6.1 Lẩu cá khoai; 6.2 Sò huyết sông Roòn ; 6.3 Cá nghéo Quảng Bình; 6.4 Cháo canh cá lóc; 6.5 Bánh xèo; Bí kíp đi Quảng Bình mua gì cho người thân? Bí kíp đi Quảng Bình mua gì cho người thân? 7.1 Nước mắm Bảo Ninh; 7.2 Hải sản khô; 7.3 Khoai deo; 7.4 Rượu Võ Xá Quảng Bình; 7.5 Mắm ruốc Đặc Sản Sapa - Món quà miền Tây Bắc; viet@dacsansapa.com.vn 0972227755; Giỏ hàng Tam Thất Rừng, Trâu Sấy Gác Bếp, Ruốc Cá Hồi, Các Loại Rượu chính sách. Hướng dẫn thanh toán; Hướng dẫn đặt hàng; Quy định bảo hành, đổi trả Đây sẽ là một món ăn đáng để bạn trải nghiệm trong suốt chuyến hành trình tại Sapa này. Ruốc cá hồi; Cá Hồi mới được nuôi thử nghiệm thành công tại Sapa và đã trở thành một trong những món ăn được du khách ưa thích trong thực đơn. Cá hồi Sa Pa được nuôi theo Điểm tham quan Thác Bạc Sapa. 631 lượt xem 31/10/2020. Thác Bạc là môt điểm tham quan không thể bỏ qua trong hành trình chinh phục đèo Ô Quy Hồ, thác cao khoảng 200m, hay mua ruốc cá hồi về làm quà cho người thân. RUỐC CÁ HỒI SA PA (1LẠNG) 5.0 6 đánh giá 76 đã bán ₫130.000 0% TRẢ GÓP Đang tải Vận chuyển Miễn phí vận chuyển Vận chuyển tới Phường Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm phí vận chuyển ₫0 Số lượng 71 sản phẩm có sẵn thêm vào giỏ hàng Shopee Đảm Bảo 3 Ngày Trả Hàng / Hoàn Tiền thamnguyen_90. Online 17 giờ trước xem shop Đánh giá 114 Sản phẩm 63 . Khó có du khách nào đến phố núi mà lại không “phải lòng” đặc sản cá hồi Sapa. Cùng tìm hiểu về đặc sản Tây Bắc này cùng các địa điểm bán cá hồi vân ngon ở Sapa nhé!Phố núi Sapa không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp núi rừng Tây Bắc quanh năm kỳ ảo trong lớp sương mây bồng bềnh, mà còn được biết đến với đặc sản cá hồi vân đầy dinh dưỡng. Nếu trước đây khi đến du lịch Sapa, teamKlook thường thưởng thức các món đặc sản Sapa nổi tiếng như thịt rừng, cá suối, rau rừng, hoa quả ôn đới, thì sau bài viết này, các bạn hãy nhớ đến các món chế biến từ cá hồi vân và tham quan trang trại nuôi cá hồi lớn nhất miền Bắc ngay dưới chân núi Fansipan Thiệu Đặc Sản Cá Hồi SapaTrên hành trình tham quan Thác Bạc hay chinh phục đỉnh Fansipan, bạn sẽ có dịp ghé qua trang trại nuôi cá hồi vân nổi tiếng ở Sapa nằm ở độ cao so với mực nước biển. Cá hồi vân là một giống cá hồi bản địa thường được tìm thấy ở các sông nhánh của Thái Bình Dương ở châu Á và Bắc Mỹ, nhưng sau thời gian nghiên cứu và thử nghiệm, Trung tâm nghiên cứu thủy sản nước lạnh Sapa đã thành công trong việc tìm ra quy trình nuôi dưỡng và lấy thịt cá hồi vân chất lượng ưu thế về khí hậu ôn đới mà nghề nghề nuôi cá nước hồi vân ở Sapa rất phát triển và chất lượng cá hồi vân Sapa không hề kém cạnh cá hồi nhập khẩu. Cá hồi Sapa được nuôi kỹ lưỡng trong ao nhân tạo với nguồn nước suối dưới 15oC được dẫn nước từ Thác Bạc về trại cá qua đường ống dài đến nhận xét của nhiều đầu bếp nổi tiếng tại các nhà hàng Sapa và Hà Nội thì thịt cá hồi Sapa có màu hồng tươi, săn chắc nhưng mềm, béo ngọt nhưng ít mỡ, nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho trẻ em. Vì thế, đến Sapa mà không thưởng thức cá hồi là “phí của giời” lắm đó!Sự có mặt của đặc sản cá hồi cũng như các trang trại cá hồi vân giữa núi rừng Tây Bắc khiến cho du lịch Sapa trở nên hấp dẫn hơn, đa dạng hơn. Dù trang trại cá hồi xuất hiện ở nhiều địa phương vùng miền núi phía Bắc như Sapa, Điện Biên, Lào Cai, Sơn La, Hà Giang, nhưng đến nay, Sapa vẫn là nơi nuôi cá hồi vân thành công nhất. Đặc biệt, teamKlook có thể tham quan trại nuôi cá hồi Sapa dưới chân Thác Bạc và kết hợp chinh phục đỉnh Fansipan – một lịch trình hấp dẫn và tiện lợi phải không nào!Các Món Ngon Từ Cá Hồi Vân SapaVới vị ngon đậm đà, màu sắc bắt mắt cùng giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi thường có mặt trong thực đơn cao cấp của nhà hàng như cá hồi sashimi, cá hồi nấu cari, cá hồi áp chảo, gỏi cá hồi, trứng cá hồi hấp, cá hồi hun khói, salad cá hồi, cá hồi sốt cam và tiêu xanh, cá hồi nhồi dưa chuột, Tuy nhiên, một trong những món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng đó là lẩu cá hồi. Nguyên liệu chính để tạo nên món lẩu cá hồi Sapa ngon đúng điệu là đầu cá hồi hầm cùng các các loại củ, thêm một chút fillet cá hồi thái mỏng, một ít lườn cá hồi chiên vàng, ăn kèm với bún tươi và một số loại rau rừng, tạo thành đặc sản Sapa thơm ngon khó cưỡng. Thưởng thức lẩu cá hồi Sapa giữa tiết trời se lạnh của núi rừng Tây Bắc, nhấm nháp thêm tí rượu ngô Bắc Hà thì còn gì bằng!Nếu có dịp theo chân người dân địa phương vào tận những khe suối sâu để bắt cá hồi rồi đem nướng mọi ngay bờ đá, hoặc thái lát mỏng để trộn gỏi cùng các loại rau gia vị và mù tạt sẽ làm chuyến đi du lịch Sapa của bạn thêm ý nghĩa và kỷ niệm một số món tiêu biểu vừa kể trên, không thể bỏ qua một món đặc biệt nữa từ cá hồi Sapa đó là ruốc cá hồi. Có lẽ đây là thực phẩm khô từ cá hồi “hot hit” nhất hiện nay, nhất là đối với gia đình có em bé nhỏ. Ruốc cá hồi vừa kích thích vị giác vừa tốt cho sức khỏe, giúp các bé ăn cơm nhiều hơn. Nếu có dịp đi Sapa thì teanKlook nhớ mua ruốc cá hồi về làm quà hoặc ăn dần Nhà Hàng, Quán Ăn Cá Hồi Sapa Ngon Ở SapaCá hồi phổ biến ở Sapa là vậy nhưng không phải quán nào ở Sapa cũng chế biến ngon. Cùng Klook điểm danh những quán cá hồi Sapa nổi tiếng và ngon nhất ở đây nhé!1. Sapa Skyview Restaurant & BarĐịa chỉ 25 đường Đồng Lợi, thị xã Sapa, tỉnh Lào CaiTọa lạc trên tầng thượng giữa phố cổ Cầu Mây nhộn nhịp, Sapa Skyview Restaurant & Bar không chỉ nổi tiếng bởi đồ ăn ngon, chất lượng phục vụ tốt mà còn bởi không gian sang trọng nhìn ra núi Fansipan. Đây là một trong những địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách khi muốn thưởng thức lẩu cá hồi Sapa. Hội đam mê “sống ảo” đừng bỏ qua nhà hàng này Nhà Hàng Song Nhi SapaĐịa chỉ 39 đường Xuân Viên, thị xã Sapa, tỉnh Lào CaiSong Nhi Sapa là tên trại cá hồi lớn ở dưới chân Thác Bạc và sở hữu nhà hàng nổi tiếng gần xa với món đặc sản cá hồi, cá tầm vô cùng tươi ngon. Với hệ thống ao hồ nằm trong khuôn viên nhà hàng, bạn sẽ được tận tay chọn cá tươi sống và mang cho nhà bếp chế biến các món yêu thích. Ngoài ra, không gian rộng rãi, thoáng đãng của Song Nhi Sapa cũng là một điểm cộng lớn với thực khách. 3. Nhà Hàng Cá Hồi Vua SapaĐịa chỉ 15A đường Lê Văn Tám, thị xã Sapa, tỉnh Lào CaiNhắc đến các món cá hồi của Cá Hồi Vua Sapa thì không ai là không xuýt xoa vì “quá ngon so với quy định”. Nhà hàng có 2 trang trại lớn nuôi cá hồi và cá tầm để cung cấp nguyên liệu tại chỗ nên cá luôn được lựa kỹ, đảm bảo tươi ngon và giữ trọn hương vị. Bên cạnh đó, không gian giản dị, đậm chất Tây Bắc của nhà hàng đem lại cảm giác ấm áp khi dùng bữa với gia đình, bạn Nhà hàng A Phủ SapaĐịa chỉ 15 đường Fansipan, thị xã Sapa, tỉnh Lào CaiNếu hỏi nơi nào ăn cá hồi ngon bổ rẻ ở Sapa thì nhất định phải là nhà hàng A Phủ Sapa. Với không gian thoáng đãng nhìn ra đường phố lãng mạn, và món lẩu cá hồi ngon nức nở, nhà hàng A Phủ Sapa gần như trở thành “hiện tượng” trong các nhóm review đồ ăn của cư dân mạng. Nhớ nhâm nhi một chút rượu mận hay rượu táo mèo để nồi lẩu của bạn thêm hương vị đậm đà Nhà hàng Sang Mèo SapaĐịa chỉ 29 đường Fansipan, thị xã Sapa, tỉnh Lào CaiMột địa chỉ ấm cúng khác cho bạn thưởng thức cá hồi Sapa đó là nhà hàng Sang Mèo tọa lạc ngay trung tâm thị xã Sapa. Sang Mèo Sapa phục vụ rất nhiều các món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là các món từ cá hồi. Đến đây, nhất định bạn phải thử món gỏi cá hồi chua cay siêu hấp dẫn làm nên tên tuổi của nhà Cá Hồi Sapa Tham Khảo Để nuôi được cá hồi Sapa khỏe mạnh, cho thịt thơm và đầy dưỡng chất thì các trại cá phải đầu tư rất nhiều công lao và cơ sở hạ tầng, đảm bảo điều kiện sinh trưởng tốt nhất cho loài cá này. Vì thế, cá hồi Sapa trở thành thực phẩm khá đắt so với các loài cá thông thường cá hồi Sapa dao động trung bình từ đến tùy theo số lượng, khối lượng và loại Chỉ Mua Cá Hồi Sapa Ngon Về Làm Quà Hiện nay, toàn thị xã Sapa có hàng trăm cơ sở nuôi cá hồi vân và một số loài cá nước lạnh khác với diện tích mặt nước khoảng 1,7ha. Các trại cá tập trung ở Tả Van, Lao Chải, Tả Giàng Phình, Tả Phìn, San Sả Hồ, Ô Quý Hồ, Bản Khoang, với tổng sản lượng đạt khoảng 700 – 800 tấn mỗi năm. Ngoài một số trang trại tư nhân, Sapa còn nuôi cá theo hình thức hợp tác xã. Bạn có thể mua cá hồi Sapa tại một số địa chỉ nổi bật sau1. Trại Cá Hồi Song NhiĐịa chỉ Phường Ô Quý Hồ, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai2. Trại Cá Hồi Thức MaiĐịa chỉ Xã Bản Khoang, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai3. Trại Cá Hồi Hồng LongĐịa chỉ Xã Bản Khoang, thị xã Sapa, tỉnh Lào CaiTới thăm các trang trại cá hồi, bạn được tận mắt chứng kiến những người dân tự học hỏi và làm chủ kỹ thuật để nuôi thành công loài cá “công chúa đỏng đảnh” này. Nhắm thấy tiềm năng phát triển du lịch sinh thái nhờ vào các ao cá nước lạnh, nhiều chủ trang trại còn cho xây dựng homestay để đón khách du lịch, phối hợp với các địa phương lân cận để xây dựng tuyến du lịch bản làng, thăm trang trại cá hồi, kết nối các bản Tả Phìn, Bản Khoang, Tả Giàng Phìn. Trong tương lai gần, các trang trại cá hồi ở Sapa sẽ trở thành điểm nhấn du lịch hấp dẫn, thu hút nhiều du khách đến với phố núi cạnh các giá trị độc đáo về thiên nhiên và văn hóa, cá hồi Sapa cùng với chén rượu San Lùng, Bắc Hà đã làm bức tranh du lịch Sapa thêm nhiều màu sắc và mang dấu ấn riêng. Du lịch Sapa sẽ trở nên tiện lợi và tiết kiệm hơn cùng Klook. Cùng hội bạn thân lên kế hoạch du lịch Sapa tự túc ngay để được thưởng thức cá hồi tươi sống và khám phá cảnh đẹp Sapa đã thưởng thức đặc sản cá hồi Sapa trứ danh hay chưa?CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH Trong cá hồi sapa có chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, omega3 giúp não bộ phát triển, giúp nhớ lâu, bổ sung dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Cá hồi sapa nguyên con tươi sống mua về chế biến nhiều món ăn như gỏi cá hồi, ruốc cá hồi…. Cá hồi sapa giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể Tại sapa với khí hậu lạnh phù hợp với môi trường sống của cá hồi, thuộc loại cá da trơn sống ở trong môi trường nước lạnh. Cá hồi được nuôi tại những trại cá hồi ở Sapa, Séo Mý Tỷ, Bản khoang. cá hồi sapa được nhiều người ưa thích, vì hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng cho cơ thể. Tốt cho phụ nữ mang thai Việc sử dụng cá hồi sapa cung cấp một nguồn dinh dưỡng, tốt cho bản thân lẫn em bé, giúp bé tăng cân đều đặn khỏe mạnh Cá hồi chứa nhiều vitamin D và canxi, thai nhi rất cần canxi để phát triển hệ xương và răng của mình. Lượng omega 3 trong cá hồi cũng hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển tế bào não của thai nhi. Cá hồi có hàm lượng DHA cao hỗ trợ phát triển não bộ của thai nhi giúp cho em bé sinh ra thông minh hơn. Ngoài ra, bà bầu ăn cá hồi giúp ngăn ngừa trầm cảm sau non giảm dị tật thai nhi. Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ Trong thành phần dinh dưỡng của ruốc cá hồi được xem là thực phẩm “vàng” trong thực đơn ăn dặm của bé vì nó giàu Protein, Omega 3, DHA, EPA… Mỗi chất trên đều có tác dụng cho sự phát triển của trẻ nhỏ có lợi cho trẻ. Giúp bé thông minh hơn. Đẩy lùi rối loạn tăng động, mất tập trung ADHD. Cho bé đôi mắt khỏe và sáng hơn. Giúp cơ bắp của bé chắc khỏe. Cải thiện sức khỏe tim mạch. Tóc óng mượt và da mịn màng hơn. Mẹ nên cho bé ăn ruốc cá hồi sapa khoảng 2-3 lần/tuần là cách các mẹ giúp con lớn lên khỏe mạnh, thông minh hơn. Bảo vệ tim mạch ngăn ngừa bệnh đột quỵ Thường xuyên ăn cá hồi giúp Tăng cường sức khoẻ xương và duy trì lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân, làm đẹp da. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp cải thiện chức năng não bộ, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Giảm nguy cơ mắc đột quỵ ở những người trung niên hoặc lớn tuổi. Ngăn ngừa các bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư gan và các bệnh nguy hiểm khác. Lý Mẩy chuyên bán có tầm cá hồi được nhập trực tiếp tại trang trại ở Séo Mý Tỷ, Bản Khoảng… Bạn có thể đặt mua trực tiếp trên web hoặc liên hệ 6 tiêu trí làm bạn hài lòng khi mua cá hồi sapa của lý mẩy Cá hồi nguyên con tươi sống được lấy trực tiếp tại trang trại ở Séo Mý Tỷ Sapa. Các bạn mua cá hồi ở xa nhà mình sẽ cấp đông khi vận chuyển. Ở khu vực phía bắc nhà mình gửi xe khi nhận hàng cá vẫn tươi nguyên. Hỗ trợ file cá nhanh chóng về chỉ việc xao làm ruốc quá tuyệt với. Bạn sẽ được xem kiểm tra kỹ lưỡng cá hồi trước khi thanh toán. Được cung cấp live video cận cảnh quá trình chế biến, và đóng gói. giá cá hồi sapa hôm nay Cá hồi nguyên con tươi sống có mức giá từ đồng 1kg – đồng 1kg. Cá hồi file có giá từ đồng 1kg. Ruốc cá hồi có giá đồng 1 hộp 100gram. Quý khách mua cá hồi xin vui lòng đặt hàng trực tiếp trên website hoặc liên hệ Đặc sản sapa lý mẩy sdt Đc đường n2, chợ mới sapa lào cai Trân thành cảm ơn bạn đã ủng hộ lý mẩy trong thời gian qua. Ai cũng biết Cá hồi là thực phẩm rất giàu omega 3 – DHA, có hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như hương vị thơm ngon, rất tốt cho sự phát triển của trẻ và đặc biệt tốt cho não bộ. Tuy nhiên chế biến món ăn cho trẻ từ cá hồi khá mất thời gian và công làm sao để có món cháo cá hồi ngon lành cho bé chỉ trong 30 giây? Nhanh chóng và tiện lợi và bảo toàn được giá trị dinh dưỡng? Xin giới thiệu với các mẹ giải pháp tuyệt vời để “cứu cánh” cho bạn những lúc bận rộn lo cho con nhỏ. Đặc biệt phù hợp cho các mẹ thích cho con ăn món cháo cá hồi vì thấy cá hồi đặc biệt nhiều chất dinh dưỡng Sản phẩm Ruốc cá Hồi Đặc Sản Sapa không xương sẽ khiến cho bạn tiết kiệm được hàng tiếng đồng hồ đi chợ, lăn vào bếp chế biến. Nó sẽ khiến cho bạn cảm thấy việc nấu ăn cho bé yêu trở nên “nhẹ nhàng hơn” rất nhiều. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho bé từ khi bắt đầu ăn dặm. – Cá hồi dành để chế biến cho trẻ em được chọn lọc từ những chú cá hồi vân SaPa, nổi tiếng ở mùi vị thơm ngon đặc trưng, thịt cá săn chắc, thơm ngon, béo ngậy. và đặc biệt là không có xương dăm, vô cùng an toàn và tiện lợi. Chính vì lẽ đó nên cùng là sản phẩm Ruốc cá Hồi Sa Pa trên thị trường, nhưng giá cả khá khác nhau tùy vào nguyên liệu cá cá ngất, cá Nauy đông lạnh….. Ruốc cá hồi được Đặc Sản Sapa chế biến cũng cẩn thận và ngon hơn bất cứ nơi đâu. Sản phẩm Ruốc cá hồi Đặc Sản Sapa + Chế biến hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. + 100 gram ruốc cá được khá nhiều Ruốc khô không phải ruốc ướt như Ruốc cá Hồi Nhật Bản + Được chọn lọc từ những chú cá Hồi Vân tươi ngon nhất + Hương vị thơm ngon vị ngọt của cá hồi cùng với gia vị vừa đủ khiến cho hương vị hấp dẫn. + Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Posted in Ruốc cá hồi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều gia đình chọn lựa để bổ sung vào thực đơn của gia đình. Vào bếp cùng VinId và trổ tài với cách làm ruốc cá hồi thơm ngon, đơn giản sau đây Cách làm ruốc cá hồi bổ dưỡng cho mẹ & Ruốc cá hồi kiểu Nhật Bản Ruốc cá hồi rong biển cho bé ăn dặm 2. Tác dụng của ruốc cá hồi3. Cách bảo quản ruốc cá Ruốc cá hồi kiểu Nhật Bản Chuẩn bị nguyên liệu Cá hồi 300gr Sữa tươi không đường GừngNguyên liệu làm ruốc cá hồiCác bước làm ruốc cá hồi kiểu Nhật đơn giảnBước 1 Sơ chế nguyên liệuCá hồi rửa sạch, bỏ phần da, cắt thành những miếng vuông. Cho cá hồi vào tô cùng với 200ml sữa tươi không cá hồi trong khoảng 30 phút để khử mùi, vớt cá ra và để giã nhuyễn, cho gừng vào chén và ngâm với 50ml nước nóng khoảng 5 phút, dùng rây lọc lấy phần nước cá hồi vào sữa tươiBước 2 Hấp cá hồiCho cá hồi ra dĩa, rưới nước gừng lên từng miếng cá. Đặt dĩa cá vào xửng hấp và hấp cách thủy trên lửa vừa khoảng 20 phút cho cá cá hồiBước 3 Xé nhỏ và rang khô cá hồiDùng tay xé nhỏ phần thịt cá hồi đã xé vào chảo và rang trên lửa nhỏ, đảo liên tục để thịt cá không bị đến khi thịt cá khô lại, dùng tay bóp không còn ướt là cá vào máy xay và xay nhỏ để tạo độ tơi cho phần ruốc cá hồiBước 4 Thành phẩmRuốc cá hồi có màu vàng cam rất đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng. Ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì tuyệt phẩm ruốc cá hồi thơm Ruốc cá hồi rong biển cho bé ăn dặm Chuẩn bị nguyên liệuCá hồi 300grRong biển khô 5grĐầu hành láGừngMè trắngGia vị Nước tương, muối, dầu oliuNguyên liệu làm ruốc cá hồi bổ dưỡngCác bước làm ruốc cá hồi rong biển thơm ngon cho bé ăn dặmBước 1 Sơ chế và hấp cá hồiNgâm cá hồi vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch để khử mùi thái hành lá cắt cá hồi, gừng, hành lá vào dĩa. Đặt dĩa cá hồi vào nồi và hấp trong khoảng 10 khi cá hồi chín, cho cá vào cối và giã cá hồiBước 2 Rang mè và rong biểnĐặt chảo lên bếp và làm nóng chảo, cho mè vào rang trên lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi mè ngả vàng. Cho rong biển vào rang cùng với mè khoảng 2 hỗn hợp vừa rang vào máy xay sinh tố và xay 3 Rang cá hồi rong biểnĐặt chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu oliu, làm nóng dầu, cho cá hồi đã giã nhuyễn vào đảo đều trên lửa vừa khoảng 3 2 muỗng cà phê nước tương và hỗn hợp rong biển vào đảo đến khi cá hồi khô ráo thì tắt cá hồi rong biểnBước 4 Thành phẩmRuốc cá hồi rong biển có màu vàng cam rất đẹp mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cá cùng với rong biển và mè rất thơm là món ăn dặm cực kỳ dinh dưỡng dành cho bé. Mẹ có thể dùng để rắc cháo, trộn với cơm hoặc cuộn sushi đều rất phẩm ruốc cá hồi rong biển2. Tác dụng của ruốc cá hồiRuốc cá hồi có chứa omega-3 và selen giúp hạn chế các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như đau tim, loạn nhịp tim, tăng huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu,…Lượng selen có trong ruốc cá hồi còn giúp ngăn chặn nguy cơ mắc ung thư vú ở nữ giới, ung thư dạ dày, buồng trứng, ung thư dinh dưỡng trong ruốc cá hồi giúp tăng cường thị lực, trí thông minh, hệ miễn dịch cho trẻ phát triển tốt Cách bảo quản ruốc cá hồiRuốc cá hồi bảo quản tốt nhất khi độ ẩm của cá được giữ nguyên, bạn nên để ruốc cá hồi trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng tối đa trong 3 vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ biết cách làm ruốc cá hồi thơm ngon tại nhà để đổi vị cho cả nhà. Tải ngay app VinID để mua nguyên liệu online một cách nhanh nhất bạn nhé. Ruốc cá hồi Sa Pa là một món ăn vô cùng nổi tiếng. Chúng không đơn thuần là món ăn ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là đối với trẻ nhỏ nó có nhiều công dụng như tăng cường chức năng hoạt động của bộ não giúp bạn có thể minh mẫn hơn, giảm thiểu tối đa sự suy giảm chức năng của não. Cách làm ruốc cá hồi Sapa ngon Chuẩn bị nguyên liệu – Cá hồi Sapa 500 gram – Sữa tươi không đường 100 ml – Gừng 1 củ nhỏ 20 gram – Rượu trắng 2 muỗng canh – Muối 1 muỗng cà phê – Hành tím 2 củ – Sả1 khúc Cách làm ruốc cá hồi Sapa ngon Có thể bạn quan tâm Lợi ích và dinh dưỡng của cá hồi có thể bạn chưa biết 3 cách làm ruốc cá hồi Nhật giàu đạm bổ sung dưỡng chất Cách làm ruốc cá hồi không tanh đơn giản, tơi mịn cho con Hướng dẫn cách làm Bước 1 Sơ chế cá hồi – Bạn đem cá hồi rửa sạch với nước đã pha với muối. Sau đó, đem cá ngâm vào sữa tươi trong khoảng 40 phút. Bước 2 Hấp cá hồi – Sau khi ngâm cá trong sữa tươi, bạn vớt cá ra và dùng khăn lau khô cá rồi xếp cá vào trong một cái đĩa. Tiếp tục cho gừng, muối, rượu và sả đập dập vào trộn đều lên rồi đem hấp cho đến khi cá chín. Bước 3 Làm ruốc cá hồi – Bạn đợi cho đến khi cá được nguội hẳn rồi gắp bỏ gừng và sả ra rồi dùng chày giã nát cá. – Tiếp tục cho cá đã giã nát vào trong chảo chống dính rồi đặt chảo nên bếp và đảo đều với mức lửa nhỏ vừa. Đảo thật đều tay cho đến khi bạn thấy cá bông tơi và khô thì bạn tắt bếp đi. Lúc này bạn nhìn thấy cá bông tơi và khô có màu hơi hơi vàng trông rất đẹp. – Khi ruốc cá hồi được nguội hẳn rồi cho ruốc cá hồi vào trong hũ thủy tinh và đẩy kín rồi bảo quản ruốc cá hồi nơi khô thoáng. 6 Bước làm ruốc cá hồi từ xương cá hồi Chuẩn bị Xương Cá hồi SaPa, rượu, dấm,mật ong, dầu rán, dầu Olive Cách làm ruốc cá hồi từ xương Bước 1 Xương Cá hồi mua về rắc chút muối, rượu mạnh trộn đều. Rượu mạnh có tác dụng tẩy sạch chất bẩn, khử tanh Bước 2 Tiếp theo Xương cá được rửa sạch lại bằng dung dịch nước muối pha loãng. Rửa xong để ráo nước Bước 3 Chuẩn bị xong, nồi để cho xương cá hổi vào nồi và hấp chín mềm tương tự như đồ xôi. Khoảng 20 – 30p là được tùy theo lượng xương cá hồi Bước 4 Cho xương cá hồi vào cối giã thật nhỏ Bước 5 Cho chút dầu ăn vào chào phi nóng và cho phần xương cá hồi vừa giã vào xào liên tục đến khi khô hẳn là được. Bước 6 Khi thấy ruốc đã khô , cho hỗn hợp một chút dấm + mật ong + Dầu Olive Mật ong tạo ruốc vàng, ngọt. Dấm khử một phần tanh, làm ruốc vàng. Olive bổ xung thêm chất Omega, tạo độ thơm, ngậy hơn cho Ruốc vào đảo lại cho khô là được nhé. 6 Bước làm ruốc cá hồi từ xương cá hồi Các món ăn được chế biến từ cá hồi luôn đem lại hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta và đặc biệt rất tốt cho sự phát triển trí não ở trẻ em. Có 2 cách chế biến ruốc cá hồi đơn giản và hiệu quả như chế biến sẵn và tự làm tại nhà. Nếu bạn mua ruốc cá hồi được chế biến và đóng hộp sẵn thì thời gian bảo quản sản phẩm tương đối dài, khoảng 3 – 6 tháng. Ngược lại, đối với những ruốc cá hồi tự làm tại nhà thì thời gian bảo quản sẽ khá ngắn, chỉ khoảng từ 10 – 15 ngày với điều kiện phải được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Khi mua các loại sản phẩm ruốc cá hồi được chế biến sẵn, bạn nên lựa chọn kỹ càng các thành phần, để ý đến thương hiệu của chúng và thời hạn sử dụng được in trên bao bì. Vì các loại thực phẩm này sẽ có thời gian sử dụng khá ngắn. Cách bảo quản ruốc cá hồi luôn tươi ngon Có thể bạn quan tâm Cách làm kim chi củ cải ngon khó cưỡng, bí mật được hé lộ Cách làm muối ớt xanh – Nước chấm thơm ngon dễ làm tại nhà Chọn nguyên liệu tươi ngon Bạn nên chọn mua nguyên liệu tươi, có mùi thơm đặc trưng. Tránh mua các loại nguyên liệu có mùi hôi, màu sắc lạ, vì khi chế biến món ăn từ những nguyên liệu này, rất độc hại cho sức khỏe người sử dụng. Để ruốc nguội hẳn rồi mới cho vào hũ để bảo quản Ruốc cá hồi sau khi chế biến xong nên phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô. Sau đó, để ruốc nguội hẳn rồi mới cho vào hũ để bảo quản để ruốc không bị mốc và vẫn giữ được hương thơm, mùi vị đặc trưng trong thời gian dài. Để ruốc ở nơi khô thoáng hoặc tủ lạnh Sau khi đã đóng gói kỹ lưỡng, bạn nên đặt những hộp, túi ruốc ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh đặt ở nơi tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời hoặc những nơi có độ ẩm cao vì sẽ làm ruốc dễ bị mốc và mau hư. Chỉ lấy lượng vừa đủ dùng rồi đậy kín ngay lập tức. Mở hũ thường xuyên sẽ khiến ruốc bị ẩm mốc. Ruốc cá hồi là một món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và nâng cao trí tuệ đối với trẻ em. Trên đây là những thông tin về cách làm ruốc cá hồi Sapa và cách bảo quản ruốc cá hồi tốt nhất, đảm bảo hợp vệ sinh. Tổng hợp

ruốc cá hồi sapa